おうちで作ってみよう『いちじくパンケーキのショートケーキ』

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いちじくのパンケーキを使った、愛らしいショートケーキ。友達を呼んで、ちょっと贅沢なティータイムをしたくなるかも。フランボワーズのソースがなければ、ベリー系のジャムで代用してもOK。


【トッピング】  
生のいちじく  
ホイップ生クリーム  
フランボワーズのソース
※冷凍のフランボワーズに砂糖を加え、バーミックスでソースにしたもの。
 
紅茶の葉  
ミント  

 

作り方

  1. いちじくのパンケーキを焼く。
  2. 焼き上がったパンケーキに、バターを塗る。
  3. 一番下のパンケーキにフランボワーズのソースを塗る。
  4. パンケーキをかぶせ、生クリームを塗り、カットした生のいちじくを乗せる。
  5. さらに、もう一枚パンケーキをかぶせ、いちじく、生クリームでデコレーションする。
  6. 最後に、フランボワーズソースをかけ、ミントと紅茶の葉をあしらう。
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