おうちで作ってみよう『チョコレートパンケーキ』

pic_recipe_19_main.jpg

 

ハロウイン特集第2弾!

ハロウインカラーといえば、イエローとブラック。今回は、ココアを練りこんだチョコレートパンケーキです。このままでも十分美味しいですが、ぜひ楽しいアレンジでハロウインを盛り上げて!ベースは、「基本のパンケーキ」です。


【パンケーキの材料】  
材料A  
薄力粉 100g
コーンスターチ 10g
ベーキングパウダー 5g
ココア 30g
砂糖 大さじ3と1/2
ひとつまみ
   
1個
120cc
サラダ油 大さじ1

 

作り方

  1. Aの粉類をボールにいれて、ホイッパーでよく混ぜ合わせる。
  2. 卵を別のボールに割りいれ、ホイッパーであわ立てるように、かき混ぜる。
  3. 2に水、粉類を少しずつ混ぜ合わせる(練りすぎないこと)
  4. 最後に、サラダ油を入れて、ひと混ぜする。
  5. 3分ほど置いてから、焼き始める。

ポイント

  • ブラックの色を引き出すため「牛乳」に替えて「水」を使います。
pic_recipe_19.jpg