おうちで作ってみよう『ハロウィン・パーティパンケーキ』

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かぼちゃのパンケーキ」と「チョコレートロールパンケーキ」を使って楽しいパーティープレートを作りましょう!チョコレートロールパンケーキは、くるくるロールに、かぼちゃのパンケーキは、星型で抜いて、デコレーションをしていきます。

※チョコレートロールパンケーキはくるくるロールにしやすいように、少しだけ材料を変えています。


【チョコレートロールパンケーキ】  
材料A  
薄力粉 110g
コーンスターチ 30g
ベーキングパウダー 5g
ココア 30g
砂糖 大さじ3と1/2
   
1個
200cc
サラダ油 大さじ2


【トッピング】
ホイップ生クリーム、かぼちゃペーストなど

 

作り方

  1. Aの粉類をボールにいれて、ホイッパーでよく混ぜ合わせる。
  2. 卵を別のボールに割りいれ、ホイッパーであわ立てるように、かき混ぜる。
  3. 2に、水、粉類を少しずつ混ぜ合わせる(練りすぎないこと)。
  4. 最後に、サラダ油を加えて、ひと混ぜする。
  5. 直径20センチくらいに、薄く伸ばすようにパンケーキを焼く。
  6. 焼き上がったパンケーキは、常温で冷ましておく。
  7. 6のパンケーキをラップの上に乗せ、生クリームorかぼちゃペーストを薄くぬり、端からくるくると巻いて、ラップにくるみ、5分ほど置いておく。
  8. ラップの上から、5センチくらいの長さに、パンケーキをカットする。
  9. ラップを解き、皿にのせ、生クリームをのせ、好みでベリーを飾る。
  10. かぼちゃパンケーキを焼いて星型のクッキー型でくりぬいたものを、添える。

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