おうちで作ってみよう『ハロウィン・パーティパンケーキ』
「かぼちゃのパンケーキ」と「チョコレートロールパンケーキ」を使って楽しいパーティープレートを作りましょう！チョコレートロールパンケーキは、くるくるロールに、かぼちゃのパンケーキは、星型で抜いて、デコレーションをしていきます。
※チョコレートロールパンケーキはくるくるロールにしやすいように、少しだけ材料を変えています。
| 【チョコレートロールパンケーキ】 | |
|---|---|
| 材料A | |
| 薄力粉 | 110g |
| コーンスターチ | 30g |
| ベーキングパウダー | 5g |
| ココア | 30g |
| 砂糖 | 大さじ3と1/2 |
| 卵 | 1個 |
| 水 | 200cc |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 【トッピング】 |
|---|
| ホイップ生クリーム、かぼちゃペーストなど |
作り方
- Ａの粉類をボールにいれて、ホイッパーでよく混ぜ合わせる。
- 卵を別のボールに割りいれ、ホイッパーであわ立てるように、かき混ぜる。
- 2に、水、粉類を少しずつ混ぜ合わせる（練りすぎないこと）。
- 最後に、サラダ油を加えて、ひと混ぜする。
- 直径20センチくらいに、薄く伸ばすようにパンケーキを焼く。
- 焼き上がったパンケーキは、常温で冷ましておく。
- 6のパンケーキをラップの上に乗せ、生クリームorかぼちゃペーストを薄くぬり、端からくるくると巻いて、ラップにくるみ、5分ほど置いておく。
- ラップの上から、5センチくらいの長さに、パンケーキをカットする。
- ラップを解き、皿にのせ、生クリームをのせ、好みでベリーを飾る。
- かぼちゃパンケーキを焼いて星型のクッキー型でくりぬいたものを、添える。
