おうちで作ってみよう『ブルーチーズと林檎のカナッペ・パンケーキ』

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大人の午後のティータイムに、洒落たカナッペはいかがですか？ ライ麦パンケーキに、スライスした林檎とブルーチーズ、胡桃を乗せ、オーブンで軽く焼いて仕上げます。 食べる前に、蜂蜜と、岩塩を振ってどうぞ。

ベースは、「ライ麦パンケーキ」です。


【トッピング】  
林檎  
ブルーチーズ  
くるみ  
蜂蜜  
岩塩  
※いずれもお好みの量で  

 

作り方

  1. ライ麦パンケーキを、直径5センチほどのミニサイズで焼く。
  2. 林檎は、半分に切り、種を取ったら、皮付きのまま、薄くスライスする。
  3. ライ麦パンケーキに、スライスした林檎、ブルーチーズ、胡桃を乗せて、オーブントースターで、軽くチーズが溶けるくらいに焼く。
  4. 焼けたら、蜂蜜、岩塩を振って、熱いうちにいただく。
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