おうちで作ってみよう『きんぴらパンケーキバーガー』

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モスの「きんぴらライスバーガー」のライスを、パンケーキに代えてみました。

シャキシャキのきんぴらごぼう&ベーコン、海苔を、もちもちのライ麦パンケーキでサンド。本家もびっくり(?)の美味しさです!

※基本は『ライ麦パンケーキ』です。


【トッピング】
サニーレタス
きんぴらごぼう
ベーコン(好みの焼き加減で焼く)
海苔
マヨネーズ

作り方

  1. ライ麦パンケーキの生地を、水の分量100㏄で作る(通常は120cc)。
  2. 直径10センチほどの大きさに焼き、焼き上がりの裏面に、バターを塗っておく。
  3. パンケーキ2枚を裏面で合わせ、下のパンケーキにマヨネーズを塗る。
  4. レタス、ベーコン、海苔、きんぴらの順に盛り付け、最後にパンケーキをかぶせる。

※バーガー袋があれば、本格的なパンケーキ・バーガーに!

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