素材へのこだわり

 

国産の小麦粉とバターミルクを使った、パンケーキママオリジナルの「バターミルク・パンケーキ」です。

「バターミルク」とは、生クリームからバターを作ったあとにできる、低脂肪のミルクのこと。

ふわふわと優しいミルク風味の美味しいパンケーキが出来上がります。

バターミルクは、国内では一般流通していませんが、voivioでは、製粉会社のご協力で、国産の良質なバターミルクを入手して使っています。

また、パンケーキ用のバターは、無塩バターにゲランドの塩を混ぜた、オリジナル・ホイップバターです。 メープルシロップは、カナダ・ケベック州の100%ピュアメープルに、国産の蜂蜜をブレンドしたものを、ご用意しています。

 

愛情をこめて、一枚一枚

 

voivoiでは、パンケーキのご注文をいただいてから、粉を混ぜ、生地を作って焼いています。

粉に混ぜるのは、卵と牛乳だけ。水は一切使っていません。

パンケーキを焼くグリドル(鉄板)は、米国製。米国のパンケーキ専門店が使っているものと同じもの。熱が均等に伝わるので、焼きムラのない、美味しいパンケーキが焼き上がります。グリドルの上で、ぐんぐん丸く膨らんでいくパンケーキは、見ているだけで幸せな気持ちになりますよね。 

お店の入り口のところで焼いていますので、ぜひ覗いてみてください。 

※焼き立てを召し上がっていただくため、ご注文いただいてから、多少お待ちいただきますので、予めご了承ください。

 

VoiVoiのパンケーキメニュー

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季節のパンケーキ

クラシックバターミルクパンケーキ

VoiVoiスペシャルパンケーキ

ライ麦パンケーキ


サラダ 

スープ

トッピング各種 


4種類のチーズフォンデュパンケーキ

半熟オムレツとスパムのパンケーキ

ホットチリビーンズとチェダーのメキシカンパンケーキ

豆腐とサーモンの和風カプレーゼパンケーキ


塩キャラメルとナッツのバナナパンケーキ

デビルスパンケーキ

さっちゃんのバナナパンケーキ(平日限定)

キッズパンケーキ

 



■ドリンク■

 

ホットジンジャーミルクティー

ホットレモネード 

バナナミルク

つぶつぶいちごミルク

オレンジジュース

 


珈琲 

紅茶(ポットサービス) 

 

アイス珈琲 

アイスコーヒーフロート

アイスティー

 

カフ・オ・レ 

ミルク 


アップルタイザー

ジンジャーエール 

 

ライムミントソーダ

キウイソーダ

蜂蜜レモンソーダ

キッズオレンジジュース

キッズミルク


■ワイン■

ホット クリームワイン(赤)

ワイン 白/赤 グラス


■ビール■

キリン ハートランド 小瓶